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你知道什么样的蛋黄才是好蛋黄吗

所属分类:源生利动态    发布时间: 2020-06-08    作者:
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怎么挑选蛋黄,在挑选的时候要注意:

黑龙江咸鸭蛋

1.看颜色和形状。黄的发红,圆润的一般不错

2.用手捏,不要太硬也不要太软的

3.拿在手上对着太阳光照一下,中间没有阴影的就是透心的蛋黄

4.烤熟后松软起沙,流油就是好蛋黄

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