万一自己腌制的咸鸭蛋过于咸了怎么办？湖北源生禽蛋有限公司小编告诉你：

1、先把咸鸭蛋表面的盐洗掉，在放入清水中浸泡几个小时，浸泡的时间可以由需要的咸度来决定，再用清水煮熟吃就不那么咸了。

2、腌制的咸鸭蛋过咸，大家也可以用淡盐水泡四个小时，然后再用清水煮，这样咸鸭蛋的咸味就会变淡了。

3、咸鸭蛋过咸，也可以用温水浸泡，一天换一次水就可以，大约一周左右的时间咸味就会变淡，不过这种方法时间比较长。

湖北源生禽蛋有限公司位于地处有“千湖之省”美称的湖北省监利县汴河镇郭曺村, 紧邻洪湖湿地保护区，生态环境优良，水产资源丰富。主要生产黑龙江咸鸭蛋|黑龙江鸭蛋|黑龙江松花皮蛋|黑龙江蛋黄，联系电话:18672566971(胡总)