欢迎访问湖北源生禽蛋有限公司网站!
咸鸭蛋/松花皮蛋/咸鸭蛋黄厂家直销

经销商的优选品牌

咨询热线: 400-969-1828
13872341688

头条资讯
当前位置 当前位置:首页 > 头条资讯 > 行业动态

如何挑选**的即食咸鸭蛋?

所属分类:行业动态    发布时间: 2020-06-08    作者:
  分享到:   
二维码分享

对咸鸭蛋印象较深的汪曾祺写的那篇《端午的咸鸭蛋》。

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!

作为普通百姓的我们,自然难找到“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”的咸鸭蛋。要怎么样挑选到出油的,咸度适中的咸鸭蛋呢?

湖北源生禽蛋有限公司是一家集养殖、禽蛋加工、销售为一体的农产企业。公司生产的“源生利”牌咸鸭蛋,选用本公司散养基地的鲜鸭蛋为原料,采用传统工艺(泥腌法)与现代方法(恒温控制)加工,咸蛋煮熟后不咸口(淡盐技术),蛋白如凝脂白玉且鲜嫩,蛋黄红油,沙且芳香,该鲜鸭蛋为原料制成的咸鸭蛋黄也成为广东,港澳地区,中秋月饼生产厂家用黄的**。公司生产的“源生利”牌松花皮蛋,选用本公司圈养鸭所产的鲜鸭蛋为原料采用料液泡制法(恒温控制),成熟后的松花蛋,碱味轻、不烧口、气味芳香、色如蜜蜡,纹似松针,蛋白完整透明呈棕褐色,蛋黄呈茶绿色,色香味形俱佳。如果大家有什么需求,欢迎致电我们。

联系人:胡总(13872341688

邮箱:1431802989@qq.com

地址:湖北省监利县汴河镇郭曺村

联系我们

地址:湖北省监利县汴河镇郭曹村

电话:400-969-1828

联系人:胡乔    手机:13872341688 / 400-969-1828

邮箱:344391300@qq.com

互动平台

二维码
版权所有:

湖北源生禽蛋有限公司

网站地图 RSS XML 城市分站:  湖北  北京  武汉  黑龙江   备案号:鄂ICP备18009831号   技术支持:    万家灯火       

投资有风险,选择需谨慎