湖北咸鸭蛋蒸肉的做法你知道吗

一、做咸鸭蛋蒸肉的主料就是猪肉馅和咸鸭蛋，用到的调料有色拉油，酱油，姜，淀粉，葱，高汤，花椒粉和料酒。

二、正式制作先把准备的猪肉切碎，剁成细末更好，然后再把生咸鸭蛋的蛋清放在肉末中，蛋黄放在另一个碗中。

三、然后再把料酒，葱花，姜末，花椒粉，色拉油和淀粉都放在肉末中搅拌均匀，放入高汤，把搅拌好的肉末分别放入两个碗中，蛋黄一分两半放入肉馅中。

四、咸鸭蛋批发厂家建议大家稍微往肉馅里压一下，放入蒸锅用中小火蒸15分钟左右就可以了。

湖北源生禽蛋有限公司位于地处有“千湖之省”美称的湖北省监利县汴河镇郭曺村, 紧邻洪湖湿地保护区，生态环境优良，水产资源丰富。主要生产湖北咸鸭蛋|湖北鸭蛋|湖北松花皮蛋|湖北蛋黄，联系电话:18672566971(胡总)